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Cramaillotte, 250 g

B.CFT.CRAM.JHS015

Nouveau

Cette cramaillotte, d'une belle couleur ambrée, est à base de décoction de fleur de pissenlit des Vosges. Délicieuse en tartine, pour parfumer un fromage blanc,   ou avec un munster blanc ou du foie gras. De fabrication artisanale entièrement biologique.

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5,90 €

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Cette cramaillotte est de fabrication locale entièrement biologique (les productions du jardin des Hauts de Salm sont certifiées par ECOCERT) : les fleurs de pissenlits sauvages, utilisées en décoction, sont cueillies directement dans le massif vosgien et un sucre pure canne bio est utilisé. Elaborée dans de véritables chaudrons en cuivre et selon une recette artisanale, ce confit de fleur de pissenlit, d'une belle couleur ambrée, sera délicieux en tartine ou pourra parfumer un produit laitier (fromage blanc, faisselle) ; il se mariera aussi avec un fromage de caractère comme le munster blanc ou accompagnera un foie gras. Le jardin des Hauts de Salm dispose de la marque Bleu Vert Vosges, garantie de produits de haute qualité, authentiques, d'éthique parfaite, dans le respect des terres et des clients.

Composition :

Eau, sucre de canne(39%), fleurs de pissenlit (33%), citron (14%), orange (14%), gélifiant naturel agar-agar (0,4%). Préparé avec 40 g de fleurs pour 100g de produit fini. Teneur totale en sucres : 58 g pour 100g.

Conservation:

3 ans avant ouverture. A conserver au frais après ouverture. 

Hauteur (cm) 8
Largeur (cm) 6,79
Profondeur (cm) 6,79

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